光り輝く宝石のような黒船ブリュレカステラ「ザラッテラ」。 特性の焦がしキャラメルソースに大粒のざらめをトッピング。 ざくっ、じゅわっ、ほわん。新しい食感とひろがる香り。 店舗では1月15日(水)より販売を開始いたします。
ベースとなる生地はしっとりした黒船カステラをそのまま使用。 ソースの要となるバニラビーンズは カステラに最適なものを選びました。 もちろんザラメもカステラにぴったりな大きさ・甘さを追求。 黒船のカステラだからこそつくれるブリュレカステラ、 これがザラッテラです。
焦がしすぎれば苦味がでてしまい、 焦がしが足りなければ風味が損なわれてしまう。 その絶妙な火加減によって生み出された 特製の焦がしキャラメルソース。 手間と時間をかけた、そのひとつひとつが手作業です。
ザラッテラの特長であるザラメは透明度が高く、宝石のように光沢のある結晶です。その魅力をパッケージでも表現しました。黒船のデザインマナーであるモノトーンの世界に、キラっと光り輝く華やかな個性です。
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ザラッテラ期間限定
光り輝く宝石のような黒船ブリュレカステラ「ザラッテラ」。
特性の焦がしキャラメルソースに大粒のざらめをトッピング。
ざくっ、じゅわっ、ほわん。新しい食感とひろがる香り。
店舗では1月15日(水)より販売を開始いたします。
黒船カステラから生まれた、ブリュレカステラ。
ベースとなる生地はしっとりした黒船カステラをそのまま使用。
ソースの要となるバニラビーンズは
カステラに最適なものを選びました。
もちろんザラメもカステラにぴったりな大きさ・甘さを追求。
黒船のカステラだからこそつくれるブリュレカステラ、
これがザラッテラです。
職人技が光る至高の焦がしキャラメルソース。
焦がしすぎれば苦味がでてしまい、
焦がしが足りなければ風味が損なわれてしまう。
その絶妙な火加減によって生み出された
特製の焦がしキャラメルソース。
手間と時間をかけた、そのひとつひとつが手作業です。
ひときわ個性を放つ、ザラッテラのパッケージ。
ザラッテラの特長であるザラメは透明度が高く、
宝石のように光沢のある結晶です。
その魅力をパッケージでも表現しました。
黒船のデザインマナーであるモノトーンの世界に、
キラっと光り輝く華やかな個性です。
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