天地人(バターカステラ)特別仕様

良質な国産発酵バターの芳醇な香りが広がるしっとりとした口当たりが特徴の特別なバターカステラ。


・今回の受注期間：1/28(火)12:00～2/3(月)23:59
・お届け日：2/15(土)、2/16(日)

※3月31日(月)まで、毎週ごとに数量限定で受注製造いたします。

国産発酵バターを使ったバターカステラ。

天地人に使用しているバターは、岡山県の日本最大規模のジャージー牛飼育地域である蒜山(ひるぜん)で飼育されているジャージー牛の生クリームを100%使用し、発酵させたバターを使用しています。芳醇な香りと豊かな旨味が特徴的なバターです。日ごとにバターの香りがカステラの生地全体に増していきます。

産地にこだわり安心・安全をお届けします。

国産卵、国産小麦、北海道産のビート砂糖など、ひとつひとつの素材を産地からこだわり選んでいます。素材のもつ自然の力を活かしたお菓子づくりをしています。

一枚一枚専用の木枠で焼いています。

通常のカステラは大きな木枠で焼いたものをカットし、一度にたくさんのカステラを作りますが、天地人は専用の木枠で１つずつ、職人の高度な技術によって丁寧に焼いていきます。また焼き上がったカステラには包丁は入れません。極力工程を減らし、焼き上がったそのままの状態でお届けすることで、バターの香りが細部まで行き渡ったカステラを余すことなくお楽しみいただけます。

贈り物や手土産におすすめのカステラ。

縦19cm×横18cm×高さ7cmの通常よりも大きいサイズのカステラです。大人数で集まるシーンでは切り分けて皆様でお召し上がりいただけます。また高級感のあるパッケージで、大切な方への贈り物や大事な場面での手土産などにおすすめです。

お届けについて

一枚ずつ専用の木枠で焼き上げる特別仕様につき、完全受注生産となっております。そのため、ご注文からお届けまでお時間を頂戴しております。