刻んだ桜葉入りの白餡と柔らかな求肥を、黒糖風味のどらやき皮で包んだ香り豊かなどらやき。 ご自宅にいながらもお花見気分を楽しんでいただけるような春爛漫の一品です。
桜葉のほのかな塩味と、桜の香る上品な甘さの餡は、春ならではの味わいです。 桜のイラストの入ったパッケージは、見た目でも季節感をお楽しみいただけます。
職人が毎朝一枚一枚丁寧に焼きあげるどら皮は、その日の気温や湿度によって、水分量や火加減を調整しています。もちもちっとした食感は、こうした職人の経験や繊細な技によって生み出されています。